A presença de uma nutricionista na escola contribui muito para a promoção da saúde e bem-estar dos alunos. Suas responsabilidades abrangem uma ampla gama de atividades, todas voltadas para garantir que as refeições escolares sejam não apenas nutritivas, mas também seguras e de alta qualidade. Pensando nisso, o Centro Educacional Maria Martinha dos Santos, conta com o trabalho dedicado da nutricionista Ana Carolina de Oliveira Marques - CRN 52117.

Uma das funções primordiais da profissional é o planejamento. Ela é responsável por elaborar cardápios equilibrados que atendam às necessidades nutricionais específicas das crianças em diferentes faixas etárias. Além disso, orienta a seleção dos alimentos, supervisiona a compra e o armazenamento dos produtos, sempre seguindo estritamente as boas práticas de higiene e as normas sanitárias.

A atuação da nutricionista na escola vai muito além de servir refeições. Ela desempenha um papel vital em garantir que os alunos tenham acesso a alimentos de qualidade, seguros e nutritivos, enquanto também educa e promove hábitos alimentares saudáveis. Portanto, a presença dessa profissional na escola é fundamental, contribuindo diretamente para o desenvolvimento infantil, ao criar as bases que norteiam escolhas alimentares mais saudáveis entre as crianças.

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